ベビーリーフ・レッドフリルマスタード【100g】

ベビーリーフ・レッドフリルマスタード【100g】

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レッドフリルマスタードのベビーリーフです。

レッドフリルマスタードは、赤紫色と切れ込みのある葉が特徴的なマスタードリーフです。マスタードとはいっても辛みはそれほどなく、味わいの深さと甘みが特徴的です。また見た目の鮮やかさがサラダの彩になります。

業務用として13年間、1000件以上のレストランでサラダや飾りに使われています。
特別な作り方もしていない通常のベビーリーフなのですが、味の濃さと鮮やかさを評価いただき、ミシュランガイド★★★店、歴史ある名店、さらにはビュッフェやカフェなど、様々なお店でご利用いただいてきました。


軽く水洗いののち、よく水分を切ってください。
そのままでサラダとしても使えます。またローストビーフとの相性が抜群です。